さどふね

　［はな（ワラビ根の澱粉質）］を精製するたの用具である。長方形の板でできた箱で、短い方の側面の片方に、水が流れ出る穴があいている。特にA-27は、底板に傾斜がある。
　装置としては、砕いたワラビ根を入れて水で流すと、澱粉質が水に流れ出す。さらに［さどぶね］から流れ出た澱粉質を含んだ水が、［つの袋］を通って、下に置いた［はんぎり桶］に溜まる仕組みを作る。

資料番号：A-1-27
写真：a1-027p
詳細図：a1-027f
作図者：寺本翠

資料番号	資料名	寄贈者	地区名	整理番号	重量
A-1-27	さどふね	高屋喜多男	小国	2066-1	26400g
A-1-28	さどふね	高屋喜多男	小国	2205

・ワラビ根採集と加工