はぎり

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はぎり

はぎり

　［はな（澱粉質）］を精製するたの用具である。［さどぶね］から流れ出た水をためておく桶である。豆腐作りにも用いる。

資料番号：A-1-31
写真：a1-031p
詳細図：a1-031f
作図者：安藤稀環子

資料番号	資料名	寄贈者	地区名	整理番号	重量
A-1-31	はぎり	芳門吉夫	川内	1446

・ワラビ根採集と加工